冷链运输温度卡片的工作原理是通过内置的温度传感器实时监测食品的温度，并将监测数据保存在内存芯片中。运输结束后，可以通过连接至电脑或移动设备的接口，以图表或报表的形式显示和记录温度数据，随时查看和分析食品的冷链运输情况。而且，冷链运输温度卡片还可以设置报警功能，在温度超出预设范围时发出警示信号，及时提醒运输人员进行调整。
冷链运输温度卡片在食品行业中的应用广泛。尤其在生鲜食品、医药品、化妆品等需要保持低温的产品中，冷链运输温度卡片的作用尤为重要。比如，在蔬菜水果等生鲜食品的运输过程中，如果温度过高，会导致食品的变质和腐烂，严重影响到食品的质量和口感，甚至可能引发食品中毒等问题。而如果温度过低，会导致食品的冻伤和变质，同样影响到食品的品质和销售。通过使用冷链运输温度卡片，可以准确监测和控制食品的运输温度，确保食品在安全的温度范围内运输，从而保持食品的新鲜和完好。
此外，冷链运输温度卡片还可以提高食品的溯源能力。通过温度数据的记录和保存，可以对食品的整个运输过程进行追溯，确保食品的来源、生产和运输环节的可追溯性。在食品安全事件的发生时，冷链运输温度卡片可以作为重要的证据，帮助追查和分析问题的源头，保护消费者的权益和企业的声誉。
杭州奥肯科技有限公司生产销售的温度卡片，产品丰富，适用各种温度敏感环境的监控，详细产品手册和应用系统请浏览网址www.aokenkeji.com或咨询林经理 18958016065（微信同）。
